日光湯元レストハウス | 日記 | お待たせいたしました。　戻ってきます。

例によって、なんのことやら。
今回もタイトルだけでは、さっぱりわかりません。

大震災の間接的な影響によりメニューから外れていました定食を
８月初旬を目標に復活します。
わざわざ、定食を目当てにお越しいただいたお客さまも多数いらっしゃいました。
そんな方々には大変ご迷惑をおかけいたしました。

今回、できる限り地元の食材を使用し、安定して仕入れが可能なものを使う。
そのようなことを考慮して、ワカサギ(地元では安定仕入れが難しい）、
巻ゆばの煮含め、刺身こんにゃくをワンプレートに盛りつけてみました。
そこに、ごはんと小さめの冷たいうどんをつけて￥１２００ほどで提供できるかと考えております。
近い時期に写真も紹介できると思います。

こんなことを考えている時、ある旅情報雑誌より取材の申し込みがあり
計画が加速された次第です。
７/２６にさっそく取材が入ります。
秋に発刊されるそうです。

釣果です。
レスト前、まだまだ好調です。
レスト左手、ヨシ前でスペイできれいなキャスティングをされていた
お客さま二人、午後は大型レインボーと思われる魚体をひんぱんにヒットさせていました。
ウェーディングでもかなりの確率でヒット可能です。
お待ちしております。