日光湯元レストハウス | 日記 | 主夫しています

早朝５時起床、３人の子供たちのお弁当を作る。
朝食の用意、食べ終わると後かたずけ。
間もなく出社、そんな朝の忙しい一時です。

東日本大震災の影響で釣り舟受付の早出、残業が減り子どもたちと接する機会が大幅に増えました。
妻の勤務体制も早朝出勤、午後からの出勤、宿直勤務と変則的なので、
大変なのです。
そこで私，主夫の登場となるわけです。

最初は戸惑いもあり、大変なことになった、うまくできるかと心配でなりませんでした。
しかし始まってみると、これが結構楽しいのです。
今朝は何を作ってあげよう、冷蔵庫の中にはどんな食材があるかな。
ほとんどワンプレートに盛り付け、彩りも考えます。
こんなことをしているものですから、自分の食事時間がなくなってしまうことがしょっちゅうです。

ということで、今朝の朝食です。
マフィンのサンドイッチです。
マフィンにレタス・キュウリを、その上にふわふわのたまごやき・チーズ・かりかりベーコン・トマトそしてトマトケチャップ。
付け合わせにポテトサラダ、隣のカップには自家製ヨーグルト、オレガノの花を添えて。
どうですか？文面に楽しさが感じられませんか？
写真を貼っておきます。